冷餐會茶歇行業受疫情影響嗎？

文章來源：煮酒文化 添加時間：2021-12-03 09:24:25

冷餐會茶歇行業受疫情影響嗎？
 答案是肯定的，疫情讓很多活動和公司被迫取消了活動，因為壓根都不讓聚集，冠狀病毒是一個大型病毒家族，已知可引起感冒及中東呼吸綜合征（MERS）和嚴重急性呼吸綜合征（SARS）等較嚴重疾病。新型冠狀病毒是以前從未在人體中發現的冠狀病毒新毒株 [2-4]  。 人感染了冠狀病毒后常見體征有呼吸道癥狀、發熱、咳嗽、氣促和呼吸困難等。在較嚴重病例中，感染可導致肺炎、嚴重急性呼吸綜合征、腎衰竭，甚至死亡。對于新型冠狀病毒所致疾病沒有特異治療方法。但許多癥狀是可以處理的。

眾多餐飲企業也陷入到極大的困境當中。疫情得到控制開放市場以來，由于政策等因素的原因，使得餐飲業快速的恢復，短短幾個月就已經恢復到疫情之前的水平。

　　1、疫情導致餐飲門店遭遇一波大的洗牌，在疫情期間，有一部分餐飲門店倒閉，這也就讓一部分行業人員退出，而等到疫情完全結束，消費者需求不斷提升的時候，此時就自然會出現市場空缺，而這個時候正是一場機遇。疫情對餐飲業產生了哪些影響？

　　2、疫情對外賣的發展有強力的推進作用，其實疫情之前外賣的市場主要集中在大城市，而很多相對經濟差一點的城市外賣并不是特別亮眼，仍然還有很多對外賣有質疑，消費習慣沒有被調整，但是經過疫情之后，大家都發現外賣可能是特殊時期餐飲一根救命草，很多從前不做外賣的商家也加入進來，其他的商家會重視外賣，顧客也會重視外賣。接下來，外賣的市場資源支持、整體配套設施都會快速發展，發展趨勢也是更快。

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